内蒙古科左后旗对肉制品加工小作坊开展专项检查，重点排查假劣肉制品问题和生产经营环节的食品安全隐患。

当地市场监管部门介绍，检查旨在落实经营主体责任，围绕小作坊加工场景开展针对性排查，防范源头环节的安全风险。